不定形耐火材料是由耐火骨料和粉料、结合剂或另掺外加剂以必定份额构成的混合料，能直接运用或加恰当的液体分配运用。
不定形耐火材料是不经预先烧成、松懈状混合物交货和成型烘烤后即可直接运用的新型耐火材料，也称为不烧耐火材料或散状耐火材料。用该材料能做成无接缝的衬体和构筑物，故称全体耐火材料。不定形耐火材料遍及用水泥做结合剂，因而也被称为耐火混凝土。
不定形耐火材料与烧成耐火砖相比具有许多优点：
(1)不需巨大的压砖机和烧成热工设备，工厂占地面积小，因而设备费用和基建投资均比较低;
(2)能源消耗少，无需预烧成;
(3)劳动强度低，操作简略，出产效率高;
(4)成品便于储存和运输，能实现机械化筑炉，施工效率高;
(5)能任意外型，制成全体衬体，热震稳定性好，强度高，抗脱落性强，可提高其运用寿命;一起，无接缝，气密性好，散热丢失少，可节约能源;
(6)能修补窑炉，延伸其运用寿命，提高炉子作业率。
因而，不定形耐火材料的发展速度很快，现在，美国、日本、德国等耐火材料发达国家其不定形耐火材料产值占本国耐火材料总量的份额已达到50%~60%以上。总的来说，各种工业窑炉所用的定形耐火成品将越来越多地被不定形耐火材料所替代，新的技能、新的材料将层出不穷，超微粉技能、纳米技能、氧化物与非氧化物复合材料技能等将得到很大的发展，材料将向着更环保、更经用、更具可操作性的方向发展。
